电磁炉的特点,电磁炉是利用控制电路的作用下线圈产生低频交变磁场,通过磁导(铁)罐生产大量密集的涡流,同样也有感应电流的热量来加热食物,能源效率是非常高的。其使用的铁质、特不锈钢或搪瓷(锅具),其锅底的直径以12-26厘米为宜。电磁炉配有温控器,可防止过热,节能安全。电磁炉微动开关被损坏后,导致电磁炉CPU在工作时出现判断错误的情况,造成指示灯亮而电磁炉报警不加热。
电磁炉上岗前必须清洗干净。清洗的过程中不能把电磁炉放入水中清洗或是用水直接冲洗,更不能用溶剂、来清洗炉面或炉体,也不能用金属刷、砂布等较硬的工具擦拭炉面上的油迹污垢,拧干的抹布擦拭炉面。如果表面有油污,可用抹布沾上洗洁精或牙膏来擦。另外,可视情况在电磁炉周围喷上一些杀虫剂,以免蟑螂钻进整机造成短路。清洗完毕后,还要检查电磁炉的电源,检查的重点是看电线是否有破损或被老鼠或者家里宠物咬过痕迹,如有破损,应及时维修或更换,切忌带病上岗!以上信息由专业从事电磁炉使用方法的伊派餐饮设备于2023/5/12 10:42:39发布
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