淮南食用蓝色2号供应商信息推荐「富舜新材料」 [富舜新材料)ed6240b]"内容：【应用】 根据我国《食品添加剂使用卫生标准》（GB2760-1996）中规定：亮蓝可用于果味型饮料（液、固体）、果汁型饮料、汽水、配制酒、糖果、糕点上彩装、红绿丝、罐头、浓缩果汁、青梅、对虾片，使用量为0.025g/kg；冰淇淋，使用量为0.021999g/kg。红绿丝的使用量可加倍；果味粉着色剂加入量按稀释倍数的50%加入。 英文名：BRILLIANT BLUE 产品标准编号：GB 7655.1 化学文摘号：CAS 3844-45-9 EINECS编号：EC223-339-8 分子式：C37H34N2O9S3Na2 化学名称：双[4-(N--N-3-磺酸苯甲基)氨基]-2-磺酸基二钠盐 规格：10kg 保质期为5年 【据中国《食品添加剂使用卫生标准》(GB2760－1996)规定：柠檬黄可用于果汁饮料、配制酒、糖果等食品而用量为0.1g/kg】 【使用方法】 将标准称量的本品置于容器中，逐渐加入适量温水，并不断搅拌使之全部溶解，所得溶液即可用于着色。 使用过程中应注意尽量避免或减少酸、碱、氧化剂、还原剂、金属离子、微生物等物质的不良影响，并注意避免受高温与暴晒，以防腿色或变色。 【运输及贮存】 运输时须防潮、遮阳、应贮存于干燥阴凉处、贮运过程中不得与有毒、有害物质混装、混运、混放。 【 其他狮头牌食用色素】 亮蓝、柠檬黄、苋菜红、番茄红、胭脂红、果绿、嫩叶绿、牛奶巧克力棕等18色食用色素。
相对分子质量792.86。亮蓝为服用深蓝色色素,归属于人造色素,是由邻磺酸与N--N-(3-磺基苄基)-经缩合反应、空气氧化而制取的。归属于甲酰胺类物质。可在食品类、、护肤品等制造行业中作添加剂用。食品企业中适用点心、糖块、饮品等的上色。亮蓝特性：亮蓝为有金属质感的浅紫色至古铜色颗粒物或粉末状，无臭。溶于于水，溶液呈亮蓝色；可溶精、丙二醇和凡士林。耐光性性、耐温性、耐碱性、耐盐性和耐微生物性非常好，耐酸性和耐氧化还原反应特性。弱酸性时呈青色，强碱时呈黄色，在烧开溶液中呈蓝紫色
亮蓝为有金属质感的浅紫色至古铜色颗粒物或粉末状，无臭。溶于于水，溶液呈亮蓝色；可溶精、丙二醇和凡士林。耐光性性、耐温性、耐碱性、耐盐性和耐微生物性非常好，耐酸性和耐氧化还原反应特点。弱酸性时呈青色，强碱时呈黄色，在烧开溶液中呈蓝紫色。亮蓝的饱和度极强，一般全是与别的服用添加剂相互配合应用，使用量小，在0.0005%~0.01%中间。装饰艺术蔬菜水果、可可制品、巧克力朱古力制品(包含可可脂朱古力及制品）及其糖块（05.01.01可可制品、05.04装饰设计糖块、顶饰和甜汁以外）、点心上彩装。客户在应用本产品前要认真阅读GB2760《食用添加剂应用质量标准》，每个纯色种类的应用范畴和使用量会大不一样。
以上信息由专业从事食用蓝色2号供应商的富舜新材料于2024/7/5 11:32:06发布
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